Producteurs de noix depuis 1920, à Montmiral, 4 générations de nuciculteurs se sont succédés.
Nos noyers de variété Franquette sont cultivés dans la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée Noix de Grenoble (une des première A.O.C. de France en 1938). Cette appellation est devenue Appellation d’Origine Protégés pour une lecture Européenne et mondiale en 2008.
Nous élaborons aussi de l’huile de noix et du nougat avec l’aide de nos partenaires à partir des cerneaux de l’exploitation.
Tel les bons vins reconnaissables par leurs terroirs et leurs cépages, nous produisons des noix dans la zone d’Appellation d’Origine Protégée de Noix de Grenoble issue principalement de la variété Franquette réputée pour ses cerneaux blancs, sa peau fine et sa saveur typique.
Nous sommes une exploitation familiale, avant tout producteur, mais aussi emballeur et expéditeur. Ainsi, la main vous donnant votre sac de noix, aura aussi plantée le noyer auparavant!